ALCALÀ
Mozzarella di bufala, salsa, pomodorini, funghi porcini trifolati*, olio EVO
BORSELLINO
Mozzarella gioiella, patate lesse, olive, cipolla,rosmarino, pepe nero, speck, olio EVO
CARLO ALBERTO
Salsa, pepato fresco, salsiccia, cipollina, olive,olio EVO.
CORSICA
Bocconcino mozzarella, salsiccia, cipollina, crema di zucca, granella di pistacchio, olio E.V.O
DEI MARTIRI
Mozzarella gioiella, pesto di pistacchio, mortadella,granella di pistacchio, scaglie di grana, olio EVO.
DELLA BORSA
Mozzarella gioiella, panna, pesto, salmone, cipollina, olio EVO.
DELLA GUARDIA
Mozzarella gioiella, salsa, friarielli, salsiccia,cipollina, olive, olio EVO.
DELLA REPUBBLICA
Mozz. di bufala, salsa, misto funghi trifolati, olio EVO.
DUCA DI CAMASTRA
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo o speck, olio E.V.O.
EROI D’UNGHERIA
Mozz. di bufala, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo o speck, olio EVO.
EUROPA
Mozz. gioiella, rucola, scaglie di grana,bresaola, olio EVO
G. VERGA
Mozzarella gioiella, salsa, melanzane fritte, salsiccia, cipolla, funghi freschi, olio EVO.
IOLANDA
Pomodorini, cipollina, olive, aglio, pepe, sale, olio E.V.O.
MACHIAVELLI
Bocconcino mozzarella, provola affumicata, porcini trifolati*,patate lesse, salsiccia, pepe nero, olio EVO
MAJORANA
Bocconcino mozzarella, cipolla, uovo, pancetta,grana in forno, olio EVO
MANCINI BATTAGLIA
Salsa, mozzarella,Mozzarella gioiella, panna, noci, radicchio, speck, grana grattugiato, olio EVO. pomodoro di Pachino, patate lesse, pesto
MARCONI
Mozz.arella gioiella, pomodorini, pesto genovese,scaglie di grana, olio EVO
MICHELANGELO
Mozzarella di bufala, salsa, radicchio, gorgonzola, speck, olio EVO.
MONTESSORI
Mozz. di bufala, salsa, funghi freschi, prosciutto crudo, grana grattugiato, olio EVO.
NETTUNO
Mozz. gioiella, salsa, tonno, cipolla, olive, olio EVO.
OGNINELLA
Bocconcino mozzarella, funghi, salmone, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO
ROMA
Mozzarella gioiella, pomodorini, funghi freschi, rucola, olio EVO.
SAN DOMENICO
Bocconcino mozzarella, pomodorini, zucchine,ricotta salata, basilico, olio EVO.
SPIRITO SANTO
Mozz. gioiella, salsa, cotto rovagnati, uovo, cipolla, olive, gorgonzola, peperoncino, olio EVO.
STESICORO
Bocconcino mozzarella, salsa, olive, cipolla fritta, olio EVO
TEATRO MASSIMO
Bocconcino mozzarella, salsa, zucchine melanzanee peperoni alla griglia, olio EVO.
TRECENTOGRADI
Salsa, provola affumicata, misto fughi, salsiccia, olio EVO.
UMBERTO
Bocconcino mozzarella, pomodorini, basilico, olio E.V.O.
UNIVERSITA’
Bocconcino mozzarella, salsa, acciughe, olive,funghi freschi, cipollina, olio extra